Full Name: Anita BOIZIAUSite Internet : Info :Spécialiste cuisine Bio-Détox/Ayurvédique d'Alliance Pornic. Responsable de la cuisine Bio-détox et ayurvédique depuis 2008, Anita intègre la brigade d'Alliance Pornic en 2001 tout en suivant des formations chez Alain Ducasse, Gaston Lenôtre et Martine Falon.
RAVIOLES DE CEPES au coulis de persil et filet de Saint-Pierre aux amandes Pour 6 personnes Préparation des ravioles Faites suer un petit oignon ciselé et 3 gros cèpes taillés...