Full Name: Aurélia HUCHETSite Internet : Info :Diététicienne d'Alliance Pornic. Diététicienne depuis 8 ans, elle a consacré plusieurs années à la nutrition infantile auprès des professionnels de la petite enfance ainsi qu'au mode de nutrition chez l'adulte. Depuis 2013, elle intervient à Alliance Pornic en consultation individuelle ou lors d'ateliers ouverts à tous.
La mandarine est un fruit d’hiver souvent associé à la période de Noël. Ce petit fruit juteux et savoureux est aussi un fruit tonifiant et reminéralisant. Souvent confondu avec la...
Les sucres à faible taux glycémique ont l’avantage d’apporter le goût sucré avec un index glycémique nettement plus intéressant que ceux a index glycémique élevé comme le sucre blanc, le sucre roux...
Ça peut paraître banal d’acheter du sucre, mais face au rayon de sucre des magasins, il y a de quoi s’y perdre ! Voici 3 sucres à index glycémique élevé...
L’huître, l’aliment privilégié de nos repas de fête ! Légère et rafraîchissante, elle peut se consommer en apéritif, en entrée ou en plat crue ou chaude. A vous de voir ce...
Matière grasse ou produit sucré, il y en a pour tous les palais, mais peut-on concilier plaisir gustatif et santé ? Voici quelques comparaisons pour vous aider à faire le...
Les épinards sont des légumes riches en eau et peu caloriques. Ils apportent de nombreuses vitamines ( provitamine A, vitamine C et B9), minéraux (fer, magnésium) et fibres. Ils sont...
Dr Dominique Denjean dans son article sur la pistache nous en expose les bienfaits qui aide à : Diminuer le taux de cholestérol dans le sang Augmenter le taux du «bon»...
Matière grasse ou produit sucré, il y en a pour tous les palais, mais peut-on concilier plaisir gustatif et santé ? Voici quelques comparaisons pour vous aider à faire votre...
Il est parfois difficile de résister à la douceur du goût sucré. Nous avons tous une attirance innée pour le sucre, le risque est de l’entretenir et de laisser s’installer...
Le côté croustillant de la baguette française fait craquer beaucoup de monde. Seulement, il faut savoir qu’elle a un index glycémique élevé (= 70), ce qui peut favoriser plus facilement...